… und die Weihnachtsbäckerei! ;-)

Die liebe Sonja von Mama-notes hatte da was auf Facebook zum Thema Weihnachtsbäckerei gepostet, was eine Kommentarflut losgetreten hat und ich machte den Vorschlag, sie solle doch eine Blogparade zum Thema Backen mit Kindern daraus machen! Ich musste Ihr versprechen das ich mitmache! :-*
Gesagt, getan und hier ist mein Beitrag dazu! 🙂

Als Kind habe ich mit meiner Mutter jährliche Backorgien Ende November abgehalten. Als Single habe ich alle paar Jahre mal bei meiner Oma mitgebacken.

Die ersten Jahre als Mutter habe ich die Familien-Traditionsplätzchen meiner Mutter jedes Jahr gebacken. Ich wollte ja schließlich alles richtig machen, und meinen Kindern das gleiche idyllische bezaubernde Weihnachtszeit bieten, wie ich es aus meiner Kindheit kenne! Die sind aber super aufwendig, schwer zu machen und echt knifflig, also nur ohne kindliche Hilfe herzustellen.

Dann kamen die Familien-Traditionsplätzchen aus der Familie des Göttergatten dazu. Ein uraltes Rezept aus dem Backbuch der Ur-Oma, das ich für meinen lieben Ehemann im mein Repertoire aufgenommen habe. Die schmeckten dann aber nicht wie bei seiner Oma damals! Ich hätte bestimmt was anders gemacht als es im Rezept stünde! Und zu dick waren die auch! Die müssen viel dünner ausgerollt werden. *schmoll*
Im nächsten Jahr sollte er mir dann helfen, und als ich versuchte den klebrigen  … weil „mach doch nicht so viel Mehl dran“, ….. superdünn ausgerollten und ausgestochenen Teig von meiner Arbeitsfläche abzulösen, -schrappen, -nehmen, -heben und was auch immer, ohne die Form des Plätzchens von einem filigranen Stern in einen Klumpen zu verwandeln, war mir klar: DIE kann er mal SCHÖN selber machen!

Dann war das erste Kind groß genug um mitzubacken, ich versuchte Ihr die „einfachen“ Assistenzaufgaben zu übertragen, was aber in Genöle, heimlichem Genasche und jeder Menge Zutaten zu unseren Füßen mündete. Und ich war die wahrscheinlich hysterischste Rabenmutter der Welt …. aber DAS war auch keine Lösung und auch das brauchte ich in meiner Küche echt nicht nochmal!

Im Folgejahr habe ich ein einfaches Teigrezept für meinen Thermomix herausgesucht, wir haben stinknormalen Teig gemacht und die Große durfte ausstechen! Diese Exemplare hat dann aber keiner gegessen, die waren viel zu trocken und viel zu langweilig.

Die Jahre darauf musste der Göttergatte nun SEINE Kekse selber backen. Und seit dem backt ER mit den Kindern SEINE Kekse. Erst wird lange ausgestochen, Teig neu ausgerollt und wieder ausgestochen. Nach ca. 16 Minuten hat Kind 2 keinen Bock mehr und geht Lego bauen. Keine weiteren 3 Minuten später fällt Kind 1 ein, dass sie noch ein Referat schreiben muss und Kind 3 ist geschätzte 1,58 Minuten später schlecht von dem ganzen Teig. Zum Schluss werden die Zwischenräume dann auch einfach mal aufs Backblech befördert und gebacken und anschließend wurde dann geraten wie es aussieht.
Der Göttergatte kann besonders gut Australien! 🙂

Ich kaufe mir nun jedes Jahr meine geliebten Dominosteine & Elisenlebkuchen, meine Bande backt mit Papa, Oma schickt ein paar selbstgebackene Plätzchen (damit die armen Kinder auch mal was „GUTES“ bekommen, ich veranstalten meinen Frühjahrsputz in der Küche direkt nach der Papa-Kinder-Adventbäckerei und bin die glücklichste und entspannteste Vorweihnachts-Mutter die ich kenne! *frechgrins*

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In diesem Jahr habe ich wieder geholfen und wir testeten gemeinsam ob eine Pastawalze auch Plätzchenteig gut walzen kann … die Weltkarte war im nullkommanix nachgestellt.
UND die Kids hatten GRÖSSERE Ausstechförmchen im Adventskalender, dann dauert es nicht mehr so lange! 😉

Und wenn ich jetzt zugebe das ich vor lauter Übermut sogar Rolf´s „In der Weihnachtsbäckerei“ angemacht habe und wir alle gröhlend mitgesungen haben, dann höre ich meine Twitter-Timeline bis hierher stöhnen, oder? ODER???

In diesem Sinne:
UND ALLLLEEEEEEE: „In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei …..“ *träller*

2 Gedanken zu „… und die Weihnachtsbäckerei! ;-)

  1. Liebste Ex-Nachbarin! 🙂 In der Blog-Parade ging es um backen mit Kindern! 😉 Und DAS haben wir ja nun eindeutig OHNE gemacht! Ich habe darüber nachgedacht es mit aufzunehmen, aber ich finde meine Texte eh schon immer zu lang, und daher wollte ich es nicht noch spannender machen! 😀

  2. Hast Du ‚Raben-Ex-Nachbarin‘ die Weihnachtszeit-Backorgie von 2012 vergessen 😜?!? Da musstest DU nix kaufen 😉!!!

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